Raaka

Raaka - Cèpes 67%

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Frais de port calculés à la caisse.

La barre de chocolat noir 67 % aux cèpes de Raaka offre une version unique et savoureuse du chocolat noir traditionnel. Fabriquée à partir de fèves de cacao ougandaises non torréfiées, cette barre est infusée de l'essence riche et terreuse des cèpes. En trempant les cèpes séchés dans du beurre de cacao, Raaka leur confère de subtiles notes umami qui s'harmonisent avec la profondeur naturelle du chocolat. Sucrée au sucre de coco bio, cette barre végane, sans gluten, sans soja et sans fruits à coque offre un profil aromatique complexe qui ravira les palais les plus aventureux. Découvrez la fusion innovante du sucré et du salé dans cette création en édition limitée.

5 articles en stock
Pays des créateurs

États-Unis

Origine du haricot

République dominicaine

Préférences alimentaires
  • Végétalien
  • Sans gluten
Inclusions
  • Champignon

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Raaka

Raaka is a bean-to-bar chocolate maker based in Brooklyn, New York. Known for its unroasted approach, Raaka highlights the bold, vibrant flavors naturally present in cacao. The company sources single-origin cacao through direct and transparent trade, crafting each bar in small batches. Committed to sustainability, innovation, and education, Raaka creates chocolate that is honest to the bean and expressive of its origin.

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