Le chocolat noir 70 % Pangoa Pérou d'Obolo est une tablette primée, élaborée à partir de fèves de cacao bio provenant de la coopérative Pangoa, dans la jungle centrale du Pérou. Composée de seulement deux ingrédients : des fèves de cacao bio et du sucre de canne bio, cette tablette de 80 g offre une expérience chocolatée pure et naturelle. Elle offre des notes fruitées et éclatantes de fruits tropicaux et de cerise, rehaussées de touches de cannelle et de noix grillées, pour une finale longue et onctueuse. Végan, sans gluten et bio, cette tablette a remporté de nombreuses distinctions aux Academy of Chocolate Awards, dont l'or en 2016. Obolo, pionnier chilien de la fabrication « de la fève à la tablette », est reconnu pour son approvisionnement éthique et ses saveurs audacieuses et expressives.
Pays des créateurs
Chili
Origine du haricot
Pérou
Préférences alimentaires
Végétalien
Sans gluten
Inclusions
Aucun
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Rencontrez le créateur
Obolo
Obolo is a bean-to-bar chocolate maker based in Santiago, Chile. As Chile’s first craft chocolate company, Obolo works directly with farmers to source organic cacao from the Pangoa Cooperative in Peru. Each bar is handcrafted in small batches to highlight the natural character of the cacao and explore unique local ingredients. Committed to sustainability, transparency, and quality, Obolo creates chocolate that reflects both the origins of the cacao and the spirit of Latin American craft.
