Le chocolat noir 100 % Pangoa Pérou d'Obolo est une tablette de chocolat intense et pur, élaborée exclusivement à partir de fèves de cacao biologiques provenant de la région de Pangoa, au Pérou. Cette tablette de 80 g ne contient aucun sucre ajouté, ce qui permet aux arômes naturels du cacao de s'exprimer pleinement. Ses notes de dégustation révèlent des notes prononcées de fruits rouges et d'agrumes, caractéristiques du cacao Pangoa. Obolo torréfie soigneusement les fèves et affine le chocolat pour obtenir une texture onctueuse et soyeuse.