Le chocolat noir 100 % Pangoa Pérou d'Obolo est une tablette de chocolat intense et pur, élaborée exclusivement à partir de fèves de cacao biologiques provenant de la région de Pangoa, au Pérou. Cette tablette de 80 g ne contient aucun sucre ajouté, ce qui permet aux arômes naturels du cacao de s'exprimer pleinement. Ses notes de dégustation révèlent des notes prononcées de fruits rouges et d'agrumes, caractéristiques du cacao Pangoa. Obolo torréfie soigneusement les fèves et affine le chocolat pour obtenir une texture onctueuse et soyeuse.
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Pays des créateurs
Chili
Origine du haricot
Pérou
Préférences alimentaires
Végétalien
Sans gluten
Inclusions
Aucun
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Rencontrez le créateur
Obolo
Obolo is a bean-to-bar chocolate maker based in Santiago, Chile. As Chile’s first craft chocolate company, Obolo works directly with farmers to source organic cacao from the Pangoa Cooperative in Peru. Each bar is handcrafted in small batches to highlight the natural character of the cacao and explore unique local ingredients. Committed to sustainability, transparency, and quality, Obolo creates chocolate that reflects both the origins of the cacao and the spirit of Latin American craft.
