Le chocolat noir 65 % Merkén au piment fumé d'Obolo est une tablette artisanale alliant cacao péruvien de première qualité et merkén, un mélange traditionnel de piments fumés, incontournable de la cuisine indigène mapuche du Chili. Cette tablette de 80 g contient 65 % de cacao provenant de la coopérative Pangoa au Pérou, offrant une base chocolatée onctueuse et intense. L'ajout de merkén confère une note fumée et épicée qui complète le goût riche et complexe du chocolat noir, créant un équilibre harmonieux entre saveurs profondes et terreuses et notes fumées et épicées distinctives.