La tablette de chocolat noir au lait 51 % d'Obolo est une tablette primée qui allie avec brio la richesse du chocolat noir à l'onctuosité du chocolat au lait. Fabriquée avec 51 % de cacao provenant de la coopérative Pangoa au Pérou, cette tablette offre un profil aromatique onctueux et équilibré. Ses notes de dégustation incluent des notes de caramel et de fruits rouges, pour une expérience gourmande et gourmande. En 2019, ce chocolat a reçu une médaille d'argent aux Academy of Chocolate Awards de Londres, soulignant sa qualité et son savoir-faire exceptionnels.
Pays des créateurs
Chili
Origine du haricot
Pérou
Préférences alimentaires
Contient du lait
Sans gluten
Inclusions
Aucun
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Rencontrez le créateur
Obolo
Obolo is a bean-to-bar chocolate maker based in Santiago, Chile. As Chile’s first craft chocolate company, Obolo works directly with farmers to source organic cacao from the Pangoa Cooperative in Peru. Each bar is handcrafted in small batches to highlight the natural character of the cacao and explore unique local ingredients. Committed to sustainability, transparency, and quality, Obolo creates chocolate that reflects both the origins of the cacao and the spirit of Latin American craft.
