Découvrez la beauté botanique et audacieuse de la Thaïlande à travers le cacao. Saveurs de Thaïlande réunit quatre tablettes qui témoignent de l'attachement de Kad Kokoa à l'origine, aux ingrédients locaux et à l'équilibre. Des provinces du sud aux saveurs thaïlandaises classiques, ce coffret offre un aperçu savoureux de la renaissance du chocolat dans le pays.
Comprend :
Chumphon 70% – Un chocolat noir riche et terreux de la province méridionale de Chumphon, connu pour son caractère cacaoté profond.
Prachuap Khiri Khan 70% – Onctueuse et subtilement fruitée, cette barre capture le terroir côtier de la province de Prachuap.
Tamarin salé – Acidulé, salé et sucré – un mélange de saveurs thaïlandaises audacieuses qui surprend et ravit.
Thé thaï – Une barre crémeuse et aromatique infusée de la saveur familière du thé glacé thaï épicé.
*Veuillez noter : les barres individuelles sont susceptibles d'être modifiées en fonction des disponibilités.
Pays des créateurs
Thaïlande
Origine du haricot
Préférences alimentaires
Inclusions
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Kad Kokoa
Kad Kokoa is a bean-to-bar chocolate maker based in Bangkok, Thailand. Working directly with local farmers, the company sources single-origin cacao from different regions across Thailand. Each bar is crafted in small batches to highlight the diverse terroirs and unique flavors of Thai cacao. Committed to sustainability, transparency, and quality, Kad Kokoa creates chocolate that reflects the richness of Thailand’s landscapes and the dedication of its farming communities.
