La tablette de chocolat noir 75 % de Fjåk's Tanzania est une tablette de chocolat artisanal élaborée à partir de fèves de cacao biologiques provenant de la vallée de Kilombero en Tanzanie, à proximité du parc national des montagnes d'Udzungwa. Ce chocolat noir 75 % offre un profil aromatique équilibré avec des notes de banane et de raisin sec. Le cacao est fourni par Kokoa Kamili, une entreprise sociale qui achète les fèves humides directement aux agriculteurs locaux à des prix avantageux, garantissant ainsi un processus de fermentation et de séchage méticuleux.
Pays des créateurs
Norvège
Origine du haricot
Tanzanie
Préférences alimentaires
Végétalien
Sans gluten
Inclusions
Aucun
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Rencontrez le créateur
Fjåk
Fjåk is a bean-to-bar chocolate maker based in Eidfjord, Norway. As Norway’s first craft chocolate company, Fjåk combines ethically sourced cacao with Nordic ingredients to create unique and memorable flavors. Each bar is made in small batches to preserve the integrity of the cacao and highlight both origin and innovation. Committed to sustainability, transparency, and craftsmanship, Fjåk offers chocolate that reflects the purity and creativity of its Nordic roots.
