Le chocolat noir tanzanien à boire 70 % de Fjåk est une boisson artisanale élaborée à partir de fèves de cacao biologiques provenant de la vallée de Kilombero, en Tanzanie. Ce chocolat à boire offre un profil aromatique riche et rond, avec des notes de banane et de raisins secs, reflétant le terroir unique de la région. Le cacao est issu d'une production éthique auprès de Kokoa Kamili, une entreprise sociale qui achète les fèves humides directement aux agriculteurs locaux à des prix avantageux, garantissant ainsi qualité et durabilité. Ce produit est végétalien, sans produits laitiers et sans gluten, mais peut contenir des traces de fruits à coque, de gluten et de produits laitiers en raison du partage des installations de transformation.
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Pays des créateurs
Norvège
Origine du haricot
Tanzanie
Préférences alimentaires
Végétalien
Sans gluten
Inclusions
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Rencontrez le créateur
Fjåk
Fjåk is a bean-to-bar chocolate maker based in Eidfjord, Norway. As Norway’s first craft chocolate company, Fjåk combines ethically sourced cacao with Nordic ingredients to create unique and memorable flavors. Each bar is made in small batches to preserve the integrity of the cacao and highlight both origin and innovation. Committed to sustainability, transparency, and craftsmanship, Fjåk offers chocolate that reflects the purity and creativity of its Nordic roots.