Le Straight Bourbon Whiskey 70 % Chocolat Noir de Dick Taylor est une tablette en édition limitée qui allie avec brio la richesse et la complexité du chocolat noir 70 % à des notes nuancées de bourbon. Fabriquée en vieillissant pendant six mois des fèves de cacao anciennes du Belize dans des fûts de chêne américain neufs fortement carbonisés – précédemment utilisés pour le vieillissement du Straight Bourbon Whiskey de trois ans d'âge de Sonoma Brothers Distilling –, cette fève s'imprègne de l'essence du bourbon et du chêne. Une fois complètement vieillie, ces fèves infusées sont utilisées pour créer la tablette de chocolat noir, avec uniquement du beurre de cacao et du sucre de canne ajoutés. Le résultat est un chocolat robuste et complexe aux saveurs prononcées de chêne et de bourbon, offrant une expérience gustative unique et gourmande.