Le chocolat noir Selva Maya 75 % de Bonnat est une tablette unique et distinguée, élaborée à partir de variétés de cacao ancestrales redécouvertes au cœur du Chiapas, au Mexique. Ce chocolat à 75 % de cacao offre un équilibre harmonieux de saveurs intenses et délicates, avec des notes fruitées qui capturent l'essence des terres fertiles du Mexique. Fabriquée artisanalement par la Maison Bonnat, réputée pour son dévouement à la chocolaterie traditionnelle depuis 1884, cette tablette illustre le savoir-faire et l'héritage des grands chocolatiers français. Elle a notamment reçu le World Gold Award aux International Chocolate Awards en 2016, soulignant sa qualité et son savoir-faire exceptionnels.
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Pays des créateurs
France
Origine du haricot
Mexique
Préférences alimentaires
Végétalien
Sans gluten
Inclusions
Aucun
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Bonnat
Bonnat is a historic bean-to-bar chocolate maker based in Voiron, France, crafting fine chocolate since 1884. Family-owned for generations, the company is known for sourcing exceptional cacao from single plantations and rare origins. Each bar is made in-house to preserve the integrity of the beans and highlight their natural flavors. Bonnat is committed to traditional craftsmanship, sustainable practices, and creating chocolate that reflects the richness of both heritage and terroir.