Le chocolat noir 75 % Hacienda El Rosario de Bonnat est une tablette unique et distinguée, élaborée à partir de fèves de cacao vénézuéliennes provenant exclusivement de la célèbre plantation Hacienda El Rosario. Ce chocolat 75 % cacao présente un profil aromatique complexe qui se déploie en plusieurs couches : des notes florales et fruitées initiales cèdent la place à des nuances cacaotées, terreuses et boisées plus profondes, pour aboutir à une acidité subtile et équilibrée. Fabriquée artisanalement par la Maison Bonnat, reconnue pour son dévouement à la chocolaterie traditionnelle depuis 1884, cette tablette illustre le savoir-faire et l'héritage des grands chocolatiers français.