L'Alto Piura de Bonnat est élaboré à partir de cacao blanc Criollo rare provenant de la vallée de Piura, au nord du Pérou, l'une des régions cacaoyères les plus prisées au monde. Ce chocolat noir 75 % est exceptionnellement onctueux, avec de délicates notes de fruits rouges et de fleurs douces, et une finale nette et équilibrée. Un exemple éclatant du savoir-faire raffiné de Bonnat et de son attachement à l'origine.
Pays des créateurs
France
Origine du haricot
Pérou
Préférences alimentaires
Végétalien
Sans gluten
Inclusions
Aucun
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Rencontrez le créateur
Bonnat
Bonnat is a historic bean-to-bar chocolate maker based in Voiron, France, crafting fine chocolate since 1884. Family-owned for generations, the company is known for sourcing exceptional cacao from single plantations and rare origins. Each bar is made in-house to preserve the integrity of the beans and highlight their natural flavors. Bonnat is committed to traditional craftsmanship, sustainable practices, and creating chocolate that reflects the richness of both heritage and terroir.
