Le Cuzco 71 % de Clandestine est un chocolat noir rare et élégant, élaboré à partir du cacao Chuncho, un héritage ancestral cultivé dans les vallées d'altitude de la région de Cuzco, au Pérou. Cette tablette en édition limitée offre un profil aromatique complexe avec des notes d'abricot sec, d'épices chaudes, de noix grillées et une pointe de cognac, le tout enveloppé dans une texture onctueuse et équilibrée. Raffiné et aromatique, il célèbre le cacao péruvien raffiné et le savoir-faire artisanal de la fabrication artisanale du chocolat : idéal pour ceux qui recherchent un produit audacieux, nuancé et véritablement unique.
Pays des créateurs
France
Origine du haricot
Pérou
Préférences alimentaires
Végétalien
Sans gluten
Inclusions
Aucun
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Barre Clandestine
Barre Clandestine is a bean-to-bar chocolate maker based in France. Focused on transparency and craftsmanship, the company sources high-quality cacao directly from small producers around the world. Each bar is made in small batches to highlight the unique flavor of the cacao, often paired with inventive ingredients that reflect a spirit of creativity. Barre Clandestine is committed to ethical sourcing, environmental responsibility, and expressing the true character of every cacao origin.