Le chocolat Zeste d'Orange de Baiani est un mélange vif et aromatique de cacao Trinitario brésilien riche et d'agrumes vibrants. Avec 70 % de cacao, cette tablette offre une amertume douce et équilibrée qui s'harmonise parfaitement avec la douceur acidulée de l'écorce d'orange fraîche, créant un contraste vif et rafraîchissant. De subtiles notes de miel, d'amandes grillées et des nuances florales rehaussent sa complexité, tandis que les agrumes persistent en bouche pour une finale franche et tonique. Un choix idéal pour ceux qui apprécient une expérience chocolatée noire raffinée et parfumée d'agrumes.
Pays des créateurs
Brésil
Origine du haricot
Brésil
Préférences alimentaires
Sans produits laitiers
Inclusions
Orange
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Rencontrez le créateur
Baiani
Baianí Chocolates is a Brazilian tree-to-bar chocolate maker that crafts award-winning bars from single-origin cacao grown on their family farm in Bahia. Rooted in generations of cacao farming, Baianí uses sustainable “Cabruca” agroforestry methods to preserve the Atlantic Forest while producing exceptional cacao. Every bar is made in-house—from bean to finished chocolate—highlighting the vibrant flavors of Brazil and the family’s deep connection to their land, culture, and craft.