Le chocolat au lait noir Baiani est élaboré avec 57 % de cacao et 7 % de beurre de cacao, créant une texture riche et onctueuse qui sublime ses notes naturellement sucrées. Contrairement au chocolat au lait traditionnel, il offre un équilibre plus raffiné, laissant s'exprimer les saveurs de caramel, de céréales, de noisette et de miel sans excès de douceur. Onctueuse et complexe à la fois, cette tablette est parfaite pour ceux qui apprécient la profondeur du chocolat noir alliée à la douceur du lait.
Pays des créateurs
Brésil
Origine du haricot
Brésil
Préférences alimentaires
Contient du lait
Inclusions
Aucun
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Rencontrez le créateur
Baiani
Baianí Chocolates is a Brazilian tree-to-bar chocolate maker that crafts award-winning bars from single-origin cacao grown on their family farm in Bahia. Rooted in generations of cacao farming, Baianí uses sustainable “Cabruca” agroforestry methods to preserve the Atlantic Forest while producing exceptional cacao. Every bar is made in-house—from bean to finished chocolate—highlighting the vibrant flavors of Brazil and the family’s deep connection to their land, culture, and craft.